Мой здоровый рацион

Рецепт махши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты махши

Масло подсолнечное 85 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 1000 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Петрушка (Припускание) 50 г
Укроп (Припускание) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Масло топленое 30 г
Бульон 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "махши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.2% 1810 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.2% 812 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.1% 965 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 8.5% 690 г
бета Каротин 0.658 мг 5 мг 13.2% 7.7% 760 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.958 мкг 400 мкг 4.2% 2.4% 2359 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 7.1% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.644 мг 15 мг 17.6% 10.3% 567 г
Витамин Н, биотин 1.625 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин К, филлохинон 64.9 мкг 120 мкг 54.1% 31.5% 185 г
Витамин РР, НЭ 2.076 мг 20 мг 10.4% 6.1% 963 г
Макроэлементы
Калий, K 280.4 мг 2500 мг 11.2% 6.5% 892 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 2% 2950 г
Кремний, Si 26.969 мг 30 мг 89.9% 52.4% 111 г
Магний, Mg 32.43 мг 400 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Натрий, Na 138.25 мг 1300 мг 10.6% 6.2% 940 г
Сера, S 27.57 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3627 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 5.7% 1026 г
Хлор, Cl 238.75 мг 2300 мг 10.4% 6.1% 963 г
Микроэлементы
Бор, B 138.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1514 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5859 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 24.5% 237 г
Марганец, Mn 0.4891 мг 2 мг 24.5% 14.3% 409 г
Медь, Cu 152.02 мкг 1000 мкг 15.2% 8.9% 658 г
Молибден, Mo 7.238 мкг 70 мкг 10.3% 6% 967 г
Селен, Se 4.355 мкг 55 мкг 7.9% 4.6% 1263 г
Фтор, F 26.54 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15072 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5% 1179 г
Цинк, Zn 0.6357 мг 12 мг 5.3% 3.1% 1888 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность махши составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».