Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами и чечевицей Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами и чечевицей Я

Индейка, грудка, только мясо 410 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 8 г
Чечевица Зеленая [Националь] 80 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Перец сладкий красный (Тушение) 74 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами и чечевицей Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 18.1% 528 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.1% 3111 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3% 3221 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.2% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.9 мкг 900 мкг 23.4% 22.5% 427 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 24% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.5% 2118 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 6.1% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 8.4% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.453 мг 2 мг 22.7% 21.8% 442 г
Витамин В9, фолаты 4.912 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8143 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 10% 958 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 9.7% 993 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10714 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.1322 мг 20 мг 25.7% 24.7% 390 г
Ниацин 0.175 мг ~
Бетаин 1.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.95 мг 2500 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8177 г
Кремний, Si 4.389 мг 30 мг 14.6% 14% 684 г
Магний, Mg 19.18 мг 400 мг 4.8% 4.6% 2086 г
Натрий, Na 58.7 мг 1300 мг 4.5% 4.3% 2215 г
Сера, S 125 мг 1000 мг 12.5% 12% 800 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 13.3% 721 г
Хлор, Cl 9.87 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 2.9% 3346 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 8% 1200 г
Литий, Li 7.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3565 г
Медь, Cu 57.7 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1733 г
Молибден, Mo 2.437 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2872 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 11.321 мкг 55 мкг 20.6% 19.8% 486 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15256 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Цинк, Zn 0.7823 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.687 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.645 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.508 г ~
Глутаминовая кислота 1.637 г ~
Пролин 0.64 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.153 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами и чечевицей Я составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов