| Лук репчатый (Тушение) | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 160 г |
| Кабачок (Тушение) | 987 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 275 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла [Олейна] | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.7% | 5091 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.5% | 1000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.5 мкг | 900 мкг | 34.2% | 80.5% | 293 г |
| бета Каротин | 1.864 мг | 5 мг | 37.3% | 87.8% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 6.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 12.8 мг | 500 мг | 2.6% | 6.1% | 3906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.9% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 13.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.643 мкг | 400 мкг | 2.2% | 5.2% | 4628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.96 мг | 90 мг | 13.3% | 31.3% | 753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 3.5% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 2.4% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 49.2% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9439 мг | 20 мг | 4.7% | 11.1% | 2119 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.29 мг | 2500 мг | 12.7% | 29.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2557 г |
| Кремний, Si | 41.763 мг | 30 мг | 139.2% | 327.5% | 72 г |
| Магний, Mg | 19.56 мг | 400 мг | 4.9% | 11.5% | 2045 г |
| Натрий, Na | 194.27 мг | 1300 мг | 14.9% | 35.1% | 669 г |
| Сера, S | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6711 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 9.2% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 306.14 мг | 2300 мг | 13.3% | 31.3% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.36 мкг | 10 мкг | 23.6% | 55.5% | 424 г |
| Литий, Li | 0.878 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2128 мг | 2 мг | 10.6% | 24.9% | 940 г |
| Медь, Cu | 80.01 мкг | 1000 мкг | 8% | 18.8% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 7.893 мкг | 70 мкг | 11.3% | 26.6% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 24984 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 14.1% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.4509 мг | 12 мг | 3.8% | 8.9% | 2661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.055 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.106 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное с капустой составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».