| Минтай | 538 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| масло сливочное валио | 30 г |
| майонез слобода на перепел яйцах | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.3% | 521 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.3% | 918 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3672 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.8% | 1721 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.4% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 93.86 мг | 500 мг | 18.8% | 9.1% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 4.1% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.252 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.342 мкг | 3 мкг | 44.7% | 21.6% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.6% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 3.591 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.5% | 1392 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.224 мг | 20 мг | 21.1% | 10.2% | 473 г |
| Ниацин | 1.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.8 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 44.6 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2242 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| Магний, Mg | 46.33 мг | 400 мг | 11.6% | 5.6% | 863 г |
| Натрий, Na | 54.29 мг | 1300 мг | 4.2% | 2% | 2395 г |
| Сера, S | 170.11 мг | 1000 мг | 17% | 8.2% | 588 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 13.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 157.13 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 3.1% | 1554 г |
| Йод, I | 119.14 мкг | 150 мкг | 79.4% | 38.4% | 126 г |
| Кобальт, Co | 13.957 мкг | 10 мкг | 139.6% | 67.4% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 2.9% | 1634 г |
| Медь, Cu | 126.29 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.1% | 792 г |
| Молибден, Mo | 4.103 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.9% | 1706 г |
| Никель, Ni | 5.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.555 мкг | 55 мкг | 31.9% | 15.4% | 313 г |
| Фтор, F | 551.86 мкг | 4000 мкг | 13.8% | 6.7% | 725 г |
| Хром, Cr | 43.24 мкг | 50 мкг | 86.5% | 41.8% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.1725 мг | 12 мг | 9.8% | 4.7% | 1023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.827 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.954 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.191 г | ~ | |||
| Лизин | 1.546 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.802 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.172 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.674 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.975 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.146 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыное суфле составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».