Калорийность Баклажан кимчи. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Баклажан кимчи".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41 ккал	1684 ккал	2.4%	5.9%	4107 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	3.4%	6909 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.8%	3111 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	6.3%	3776 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	26.8%	909 г
Вода	89.6 г	2273 г	3.9%	9.5%	2537 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	6.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	5.4%	4500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	20.7%	1176 г
Витамин В9, фолаты	16.89 мкг	400 мкг	4.2%	10.2%	2368 г
Витамин C, аскорбиновая	8.16 мг	90 мг	9.1%	22.2%	1103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.92 мг	15 мг	6.1%	14.9%	1630 г
Витамин Н, биотин	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	1%	26316 г
Витамин РР, НЭ	0.57 мг	20 мг	2.9%	7.1%	3509 г
Макроэлементы
Калий, K	241.63 мг	2500 мг	9.7%	23.7%	1035 г
Кальций, Ca	14.53 мг	1000 мг	1.5%	3.7%	6882 г
Магний, Mg	10.61 мг	400 мг	2.7%	6.6%	3770 г
Натрий, Na	11.42 мг	1300 мг	0.9%	2.2%	11384 г
Сера, S	14.2 мг	1000 мг	1.4%	3.4%	7042 г
Фосфор, P	32 мг	800 мг	4%	9.8%	2500 г
Хлор, Cl	47.67 мг	2300 мг	2.1%	5.1%	4825 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.47 мг	18 мг	2.6%	6.3%	3830 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	3.2%	7692 г
Кобальт, Co	1.79 мкг	10 мкг	17.9%	43.7%	559 г
Марганец, Mn	194.28 мг	2 мг	9714%	23692.7%	1 г
Медь, Cu	128.16 мкг	1000 мкг	12.8%	31.2%	780 г
Молибден, Mo	9.3 мкг	70 мкг	13.3%	32.4%	753 г
Фтор, F	14.69 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	27229 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	3.9%	6173 г
Цинк, Zn	269.38 мг	12 мг	2244.8%	5475.1%	4 г

Энергетическая ценность Баклажан кимчи составляет 41 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».