Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка на овсяной муке

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 500 г
Овсяная мука (Запекание) 40 г
Сахар песок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 16.6% 358 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3% 2000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.7% 1576 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1679 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 9.3% 641 г
Витамин В4, холин 43.43 мг 500 мг 8.7% 5.2% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.8% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 35.813 мкг 400 мкг 9% 5.4% 1117 г
Витамин В12, кобаламин 1.232 мкг 3 мкг 41.1% 24.4% 244 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7212 г
Витамин Н, биотин 10.069 мкг 50 мкг 20.1% 12% 497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3684 мг 20 мг 21.8% 13% 458 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.18 мг 2500 мг 5.6% 3.3% 1783 г
Кальций, Ca 109.02 мг 1000 мг 10.9% 6.5% 917 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 4.2% 1436 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 2.8% 2111 г
Сера, S 220.76 мг 1000 мг 22.1% 13.1% 453 г
Фосфор, P 210.4 мг 800 мг 26.3% 15.6% 380 г
Хлор, Cl 126.47 мг 2300 мг 5.5% 3.3% 1819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4335 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 20.6% 289 г
Марганец, Mn 0.0119 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16807 г
Медь, Cu 66.26 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1509 г
Молибден, Mo 7.699 мкг 70 мкг 11% 6.5% 909 г
Селен, Se 31.436 мкг 55 мкг 57.2% 34% 175 г
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.5069 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.644 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.99 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.969 г ~
Лейцин 1.787 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.488 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.805 г ~
Заменимые аминокислоты 8.884 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 1.078 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 3.161 г ~
Пролин 1.843 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.888 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность запеканка на овсяной муке составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».