| Свекла запеченная | 260 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 145 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 170 г |
| Огурец соленый | 235 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 130 г |
| Капуста маринованная белокочанная | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 6.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.1% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.4% | 870 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 9% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.1 мкг | 900 мкг | 26.5% | 63.1% | 378 г |
| альфа Каротин | 2.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 71.4% | 333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 237.023 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 9.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 4.3% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 7.1% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 10.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.997 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.3% | 2858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.46 мг | 90 мг | 23.8% | 56.7% | 419 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 2.1% | 11538 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.4 мкг | 120 мкг | 18.7% | 44.5% | 536 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8343 мг | 20 мг | 4.2% | 10% | 2397 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.38 мг | 2500 мг | 14.9% | 35.5% | 673 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.1% | 2929 г |
| Кремний, Si | 34.152 мг | 30 мг | 113.8% | 271% | 88 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 15% | 1585 г |
| Натрий, Na | 429.74 мг | 1300 мг | 33.1% | 78.8% | 303 г |
| Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.5% | 5308 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 13.3% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 21.04 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 12.6% | 1883 г |
| Йод, I | 29.87 мкг | 150 мкг | 19.9% | 47.4% | 502 г |
| Кобальт, Co | 1.284 мкг | 10 мкг | 12.8% | 30.5% | 779 г |
| Литий, Li | 15.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2687 мг | 2 мг | 13.4% | 31.9% | 744 г |
| Медь, Cu | 92.04 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 21.9% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 5.155 мкг | 70 мкг | 7.4% | 17.6% | 1358 г |
| Никель, Ni | 7.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.495 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.1% | 11111 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.78 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 51414 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 31% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.3365 мг | 12 мг | 2.8% | 6.7% | 3566 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.507 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.029 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с белокочанной капустой и свежим горошком составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».