| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.3% | 509 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 1.8% | 2937 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.9% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5 мг | 20 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.6% | 943 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 3.3% | 1600 г |
| Натрий, Na | 54.99 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2364 г |
| Сера, S | 179.99 мг | 1000 мг | 18% | 9.5% | 556 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 13.8% | 381 г |
| Хлор, Cl | 54.99 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.3% | 4183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 17.5% | 300 г |
| Кобальт, Co | 35 мкг | 10 мкг | 350% | 184.2% | 29 г |
| Марганец, Mn | 150 мг | 2 мг | 7500% | 3947.4% | 1 г |
| Медь, Cu | 130 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.8% | 769 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 8.8% | 600 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.99 мг | max 300 мг | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 5.6% |
Энергетическая ценность Карп на пару составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».