Мой здоровый рацион

Рецепт Филе с белой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе с белой фасолью

Куриная грудка (филе) 368 г
Лук репчатый 72 г
фасоль белая в томатном соусе 392 г
Оливковое масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе с белой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.8% 475 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4% 1867 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.4% 2168 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин В4, холин 44.24 мг 500 мг 8.8% 6.6% 1130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 12.1% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 16.6% 451 г
Витамин В9, фолаты 5.714 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7000 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.8% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 2.6% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.1355 мг 20 мг 20.7% 15.5% 484 г
Ниацин 5.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.26 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1443 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13351 г
Кремний, Si 0.519 мг 30 мг 1.7% 1.3% 5780 г
Магний, Mg 47.12 мг 400 мг 11.8% 8.8% 849 г
Натрий, Na 32.31 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 4024 г
Сера, S 126.23 мг 1000 мг 12.6% 9.4% 792 г
Фосфор, P 96.9 мг 800 мг 12.1% 9.1% 826 г
Хлор, Cl 43.49 мг 2300 мг 1.9% 1.4% 5289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2161 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Кобальт, Co 5.299 мкг 10 мкг 53% 39.7% 189 г
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5797 г
Медь, Cu 51.31 мкг 1000 мкг 5.1% 3.8% 1949 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 6.2% 1198 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 12.159 мкг 55 мкг 22.1% 16.5% 452 г
Фтор, F 72.25 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5536 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 20.2% 371 г
Цинк, Zn 0.7786 мг 12 мг 6.5% 4.9% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.983 г ~
Валин 0.693 г ~
Гистидин* 0.702 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.057 г ~
Лизин 1.408 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.526 г ~
Пролин 0.539 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.535 г min 16.8 г 9.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Филе с белой фасолью составляет 133,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».