Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из тыквы

Тыква 340 г
Яйцо куриное 56 г
Творог 4% [Минская Марка] 110 г
Соевый Протеин [Сойка] 60 г
Мука Кукурузная [Vila Natura] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 16.4% 315 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.3% 1600 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 284.5 мкг 900 мкг 31.6% 16.4% 316 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.467 мг 5 мг 29.3% 15.2% 341 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.7% 1395 г
Витамин В4, холин 48.13 мг 500 мг 9.6% 5% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.597 мг 5 мг 11.9% 6.2% 838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.9% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.72 мкг 400 мкг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.5% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин Н, биотин 3.621 мкг 50 мкг 7.2% 3.7% 1381 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.256 мг 20 мг 6.3% 3.3% 1592 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.57 мг 2500 мг 8.8% 4.6% 1133 г
Кальций, Ca 33.09 мг 1000 мг 3.3% 1.7% 3022 г
Кремний, Si 29.143 мг 30 мг 97.1% 50.3% 103 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 2% 2577 г
Натрий, Na 25.33 мг 1300 мг 1.9% 1% 5132 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2191 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 3.6% 1455 г
Хлор, Cl 43.42 мг 2300 мг 1.9% 1% 5297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 87.33 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2281 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3597 г
Кобальт, Co 2.571 мкг 10 мкг 25.7% 13.3% 389 г
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4598 г
Медь, Cu 188.14 мкг 1000 мкг 18.8% 9.7% 532 г
Молибден, Mo 5.429 мкг 70 мкг 7.8% 4% 1289 г
Никель, Ni 4.371 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 5.203 мкг 55 мкг 9.5% 4.9% 1057 г
Фтор, F 92.34 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4332 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.287 г от 4.7 до 16.8 г 6.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы составляет 193 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».