Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур

Булгур цельнозерновой 200 г
Масло Сливочное 82.5% [Боговарово] 10 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.2% 2333 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 8.5% 873 г
Пищевые волокна 7.5 г 20 г 37.5% 27.8% 267 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.2% 3299 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 4.7 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Магний, Mg 1.04 мг 400 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Натрий, Na 0.94 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 138298 г
Сера, S 1.04 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Хлор, Cl 1.46 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 157534 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 0.63 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 158730 г
Молибден, Mo 1.672 мкг 70 мкг 2.4% 1.8% 4187 г
Фтор, F 104.48 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3828 г

Энергетическая ценность Булгур составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».