Мой здоровый рацион

Рецепт пюре грушевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пюре грушевое

Груша (Варка без слива) 300 г
Вода 100 г
Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пюре грушевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 10% 1672 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 25% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.7% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.95 мкг 400 мкг 0.7% 1.2% 13559 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 4.8% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 6.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.305 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6557 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.78 мг 2500 мг 6.4% 10.7% 1555 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4780 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 33.4% 500 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3026 г
Натрий, Na 14.51 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 8959 г
Сера, S 9.48 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 10549 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 4.2% 3941 г
Хлор, Cl 1.47 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 140.8 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 2.365 мг 18 мг 13.1% 21.9% 761 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Кобальт, Co 10.225 мкг 10 мкг 102.3% 170.8% 98 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 7.5% 2210 г
Медь, Cu 130.7 мкг 1000 мкг 13.1% 21.9% 765 г
Молибден, Mo 5.58 мкг 70 мкг 8% 13.4% 1254 г
Никель, Ni 18.17 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 55000 г
Титан, Ti 1.35 мкг ~
Фтор, F 43.33 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9231 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.215 мг 12 мг 1.8% 3% 5581 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.257 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность пюре грушевое составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».