Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с черносливом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с черносливом и чесноком

Свекла (Запекание) 300 г
Чеснок 10 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с черносливом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2% 3167 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 6% 1063 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 14.1% 455 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15254 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.188 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5565 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 3.5% 1811 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.48 мг 15 мг 23.2% 14.8% 431 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14451 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 6.5% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.8087 мг 20 мг 4% 2.6% 2473 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.95 мг 2500 мг 17.3% 11.1% 577 г
Кальций, Ca 61.6 мг 1000 мг 6.2% 4% 1623 г
Кремний, Si 72.408 мг 30 мг 241.4% 154.2% 41 г
Магний, Mg 42.12 мг 400 мг 10.5% 6.7% 950 г
Натрий, Na 94.94 мг 1300 мг 7.3% 4.7% 1369 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7686 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 4.9% 1292 г
Хлор, Cl 40.14 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.5 мкг ~
Бор, B 255 мкг ~
Ванадий, V 61.97 мкг ~
Железо, Fe 1.967 мг 18 мг 10.9% 7% 915 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2768 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 18.1% 352 г
Литий, Li 52.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.6588 мг 2 мг 32.9% 21% 304 г
Медь, Cu 188.09 мкг 1000 мкг 18.8% 12% 532 г
Молибден, Mo 11.443 мкг 70 мкг 16.3% 10.4% 612 г
Никель, Ni 25.174 мкг ~
Рубидий, Rb 403.2 мкг ~
Селен, Se 1.157 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4754 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 18.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21751 г
Хром, Cr 20.93 мкг 50 мкг 41.9% 26.8% 239 г
Цинк, Zn 0.509 мг 12 мг 4.2% 2.7% 2358 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.948 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.015 г от 4.7 до 16.8 г 85.4% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.848 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.643 г min 16.8 г 9.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.389 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 25%
18:2 Линолевая (ud) 3.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с черносливом и чесноком составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».