| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 50 г |
| Вишня замороженная, неподслащенная | 50 г |
| Груша (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Чеснок (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 11.5% | 450 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 10.1% | 514 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.6% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6% | 870 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6421.6 мкг | 900 мкг | 713.5% | 370.6% | 14 г |
| Ретинол | 6.4 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.8% | 1873 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 11.9% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.33 мг | 1.8 мг | 73.9% | 38.4% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 106.9 мг | 500 мг | 21.4% | 11.1% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.874 мг | 5 мг | 77.5% | 40.3% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 16% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.016 мкг | 400 мкг | 22.5% | 11.7% | 444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.969 мкг | 3 мкг | 432.3% | 224.6% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.9 мг | 90 мг | 24.3% | 12.6% | 411 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.92 мг | 15 мг | 26.1% | 13.6% | 383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6366 мг | 20 мг | 43.2% | 22.4% | 232 г |
| Ниацин | 6.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.06 мг | 2500 мг | 14% | 7.3% | 714 г |
| Кальций, Ca | 34.19 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2925 г |
| Кремний, Si | 1.35 мг | 30 мг | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Магний, Mg | 29.77 мг | 400 мг | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Натрий, Na | 44.94 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.8% | 2893 г |
| Сера, S | 168.8 мг | 1000 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Фосфор, P | 208.9 мг | 800 мг | 26.1% | 13.6% | 383 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.592 мг | 18 мг | 75.5% | 39.2% | 132 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 14.318 мкг | 10 мкг | 143.2% | 74.4% | 70 г |
| Литий, Li | 0.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2374 мг | 2 мг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Медь, Cu | 375.66 мкг | 1000 мкг | 37.6% | 19.5% | 266 г |
| Молибден, Mo | 34.276 мкг | 70 мкг | 49% | 25.5% | 204 г |
| Никель, Ni | 3.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.234 мкг | 55 мкг | 65.9% | 34.2% | 152 г |
| Стронций, Sr | 15.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.39 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91116 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6% | 864 г |
| Цинк, Zn | 5.1978 мг | 12 мг | 43.3% | 22.5% | 231 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.907 г | ~ | |||
| Валин | 1.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.726 г | ~ | |||
| Лизин | 0.962 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.652 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 1.295 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.443 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.733 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.049 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная фламбе составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».