| Кукурузное масло | 7 г |
| Куриный фарш | 685 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Морковь | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.8% | 413 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9.5% | 602 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 355.6 мкг | 900 мкг | 39.5% | 22.6% | 253 г |
| бета Каротин | 2.134 мг | 5 мг | 42.7% | 24.4% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8.4% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 63.36 мг | 500 мг | 12.7% | 7.3% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.189 мг | 5 мг | 23.8% | 13.6% | 421 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.584 мг | 2 мг | 29.2% | 16.7% | 342 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.748 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 2.8% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.3% | 2467 г |
| гамма Токоферол | 0.173 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0272 мг | 20 мг | 30.1% | 17.2% | 332 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 626.21 мг | 2500 мг | 25% | 14.3% | 399 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4613 г |
| Кремний, Si | 6.185 мг | 30 мг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 4.7% | 1214 г |
| Натрий, Na | 66.01 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Сера, S | 200.68 мг | 1000 мг | 20.1% | 11.5% | 498 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 15% | 380 г |
| Хлор, Cl | 19.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 3.9% | 1457 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 12% | 477 г |
| Литий, Li | 1.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1516 г |
| Медь, Cu | 109.78 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.3% | 911 г |
| Молибден, Mo | 3.556 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1969 г |
| Никель, Ni | 2.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.543 мкг | 55 мкг | 19.2% | 11% | 522 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.57 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19446 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.8588 мг | 12 мг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.406 г | ~ | |||
| Лизин | 1.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.458 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.688 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.87 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.684 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.4% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.494 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.486 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.913 г | min 16.8 г | 23.3% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро составляет 174,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».