Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный десерт (шоколадный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный десерт (шоколадный)

Кефир 2,5% жирности 410 г
Творог 9% жирности 200 г
Семена льна 40 г
Ежевика 150 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Закинуть все ингредиенты в блендер, взбить минуты 2-3. Дать постоять минут 20 для набухания молотых семя.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный десерт (шоколадный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.8 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1607 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 9.3% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.9% 966 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11% 870 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3226 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 32.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.2% 1047 г
Витамин В4, холин 28.94 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 7.3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 20.654 мкг 400 мкг 5.2% 5% 1937 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 14.3% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5155 г
гамма Токоферол 0.985 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.879 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1737 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.7151 мг 20 мг 8.6% 8.2% 1166 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.85 мг 2500 мг 8% 7.6% 1257 г
Кальций, Ca 120.96 мг 1000 мг 12.1% 11.5% 827 г
Магний, Mg 42.74 мг 400 мг 10.7% 10.2% 936 г
Натрий, Na 40.96 мг 1300 мг 3.2% 3.1% 3174 г
Сера, S 71.72 мг 1000 мг 7.2% 6.9% 1394 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 17.4% 549 г
Хлор, Cl 93.56 мг 2300 мг 4.1% 3.9% 2458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.7% 2025 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 4.3% 2212 г
Кобальт, Co 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 6.2% 1534 г
Марганец, Mn 0.3043 мг 2 мг 15.2% 14.5% 657 г
Медь, Cu 171.32 мкг 1000 мкг 17.1% 16.3% 584 г
Молибден, Mo 5.123 мкг 70 мкг 7.3% 7% 1366 г
Олово, Sn 9.79 мкг ~
Селен, Se 9.748 мкг 55 мкг 17.7% 16.9% 564 г
Стронций, Sr 12.8 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19002 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.6999 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 95.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.72 мг max 300 мг
Кампестерол 2.222 мг ~
Стигмастерол 0.543 мг ~
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.408 г min 16.8 г 8.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.127 г ~

Энергетическая ценность Творожный десерт (шоколадный) составляет 104,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов