| Кабачок | 190 г |
| Капуста белокочанная | 470 г |
| Фарш 19.11.23 | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.2% | 916 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.2% | 544 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6% | 1111 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4523 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 49.59 мг | 500 мг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 7% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.606 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.1% | 1307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.227 мкг | 3 мкг | 7.6% | 5% | 1322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.62 мг | 90 мг | 36.2% | 24% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 2.033 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2459 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 20.3% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6654 мг | 20 мг | 13.3% | 8.8% | 750 г |
| Ниацин | 2.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.61 мг | 2500 мг | 12.9% | 8.5% | 777 г |
| Кальций, Ca | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2735 г |
| Кремний, Si | 32.182 мг | 30 мг | 107.3% | 71.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 35.26 мг | 400 мг | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Натрий, Na | 32.68 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.7% | 3978 г |
| Сера, S | 117.48 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.7% | 851 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.5% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 4.2% | 1586 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 5.743 мкг | 10 мкг | 57.4% | 38% | 174 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 6.3% | 1052 г |
| Медь, Cu | 117.01 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Молибден, Mo | 9.616 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.1% | 728 г |
| Никель, Ni | 9.333 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.831 мкг | 55 мкг | 12.4% | 8.2% | 805 г |
| Фтор, F | 48.06 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8323 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 13% | 508 г |
| Цинк, Zn | 1.0419 мг | 12 мг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.333 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аланин | 0.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.251 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.162 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.344 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка 19.11.23 составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».