Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Картофель (Варка без слива) 5 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Морковь (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 11.8% 2533 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.3% 4667 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.5% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 12.4% 2452 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 13.6% 2228 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 14.5% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 2.7% 11250 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 5.1% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 9.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 12.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 0.98 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 40816 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 2.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 4.2% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 10.3% 2941 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7938 мг 20 мг 4% 12.1% 2520 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.46 мг 2500 мг 4.5% 13.6% 2243 г
Кальций, Ca 6.65 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 15038 г
Кремний, Si 4.978 мг 30 мг 16.6% 50.2% 603 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 9.7% 3127 г
Натрий, Na 2.87 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 45296 г
Сера, S 32.03 мг 1000 мг 3.2% 9.7% 3122 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 9.4% 3252 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.8 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 15.18 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 4.8% 6360 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14563 г
Кобальт, Co 1.647 мкг 10 мкг 16.5% 49.8% 607 г
Литий, Li 6.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 3.6% 8475 г
Медь, Cu 31.94 мкг 1000 мкг 3.2% 9.7% 3131 г
Молибден, Mo 2.725 мкг 70 мкг 3.9% 11.8% 2569 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 2.371 мкг 55 мкг 4.3% 13% 2320 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 82.54 мкг 4000 мкг 2.1% 6.3% 4846 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 11.8% 2577 г
Цинк, Zn 0.2069 мг 12 мг 1.7% 5.1% 5800 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.995 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.32 г min 16.8 г 1.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.678 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 33,1 кКал.

  • Порция = 682 гр (225.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».