| Минтай (Тушение) | 762 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 184 г |
| Морковь (Жарка) | 129 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 508 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 20.6% | 884 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.8% | 4667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.5% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.3 мкг | 900 мкг | 20.5% | 37.4% | 488 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 39.2% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 7.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 34.75 мг | 500 мг | 7% | 12.8% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.51 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 11396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 50.5% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 4.7% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 1.8% | 10101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 6.8% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 2.2% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4176 мг | 20 мг | 12.1% | 22.1% | 827 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.66 мг | 2500 мг | 11.1% | 20.3% | 900 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3360 г |
| Кремний, Si | 2.826 мг | 30 мг | 9.4% | 17.2% | 1062 г |
| Магний, Mg | 35.63 мг | 400 мг | 8.9% | 16.2% | 1123 г |
| Натрий, Na | 21.6 мг | 1300 мг | 1.7% | 3.1% | 6019 г |
| Сера, S | 97.57 мг | 1000 мг | 9.8% | 17.9% | 1025 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 32.7% | 558 г |
| Хлор, Cl | 93.44 мг | 2300 мг | 4.1% | 7.5% | 2461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 6.6% | 2786 г |
| Йод, I | 37.37 мкг | 150 мкг | 24.9% | 45.4% | 401 г |
| Кобальт, Co | 9.237 мкг | 10 мкг | 92.4% | 168.6% | 108 г |
| Литий, Li | 0.534 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1087 мг | 2 мг | 5.4% | 9.9% | 1840 г |
| Медь, Cu | 102.22 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 18.6% | 978 г |
| Молибден, Mo | 5.474 мкг | 70 мкг | 7.8% | 14.2% | 1279 г |
| Никель, Ni | 4.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.501 мкг | 55 мкг | 11.8% | 21.5% | 846 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 398.02 мкг | 4000 мкг | 10% | 18.2% | 1005 г |
| Хром, Cr | 28.2 мкг | 50 мкг | 56.4% | 102.9% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.7619 мг | 12 мг | 6.3% | 11.5% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.51 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.557 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | min 16.8 г | 1.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.1 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в томате составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».