| Печень говяжья (Запекание) | 1000 г |
| Манная крупа (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С1 |
| Лук репчатый (Жарка) | 450 г |
| Морковь (Жарка) | 450 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11% | 673 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.9% | 1273 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 4.1% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3964.4 мкг | 900 мкг | 440.5% | 326.3% | 23 г |
| Ретинол | 3.899 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.771 мг | 5 мг | 55.4% | 41% | 180 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 7.6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.01 мг | 1.8 мг | 56.1% | 41.6% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 296.45 мг | 500 мг | 59.3% | 43.9% | 169 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.168 мг | 5 мг | 63.4% | 47% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 12.6% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.414 мкг | 400 мкг | 19.1% | 14.1% | 523 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.538 мкг | 3 мкг | 917.9% | 679.9% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.5 мг | 90 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 5.2% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.706 мг | 15 мг | 4.7% | 3.5% | 2125 г |
| Витамин Н, биотин | 47.548 мкг | 50 мкг | 95.1% | 70.4% | 105 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7718 мг | 20 мг | 33.9% | 25.1% | 295 г |
| Ниацин | 4.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.15 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2449 г |
| Кремний, Si | 6.107 мг | 30 мг | 20.4% | 15.1% | 491 г |
| Магний, Mg | 23.3 мг | 400 мг | 5.8% | 4.3% | 1717 г |
| Натрий, Na | 70.6 мг | 1300 мг | 5.4% | 4% | 1841 г |
| Сера, S | 151.22 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.2% | 661 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 18.8% | 394 г |
| Хлор, Cl | 93.47 мг | 2300 мг | 4.1% | 3% | 2461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.821 мг | 18 мг | 21.2% | 15.7% | 471 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 13.789 мкг | 10 мкг | 137.9% | 102.1% | 73 г |
| Литий, Li | 1.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2461 мг | 2 мг | 12.3% | 9.1% | 813 г |
| Медь, Cu | 1814.39 мкг | 1000 мкг | 181.4% | 134.4% | 55 г |
| Молибден, Mo | 54.708 мкг | 70 мкг | 78.2% | 57.9% | 128 г |
| Никель, Ni | 30.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.326 мкг | 55 мкг | 29.7% | 22% | 337 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.52 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3187 г |
| Хром, Cr | 15.66 мкг | 50 мкг | 31.3% | 23.2% | 319 г |
| Цинк, Zn | 2.7831 мг | 12 мг | 23.2% | 17.2% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 0.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.99 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.597 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.532 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.112 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.4% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.547 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.868 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.405 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с печенкой составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».