| Картофель (Варка в кожуре) | 500 г |
| Горбуша натуральная. Консервы | 240 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 300 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 300 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 4.6% | 1206 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.1% | 392 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 379.1 мкг | 900 мкг | 42.1% | 23.3% | 237 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.982 мг | 5 мг | 39.6% | 22% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 62.57 мг | 500 мг | 12.5% | 6.9% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.6% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.7 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 10.6% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.69 мг | 90 мг | 7.4% | 4.1% | 1345 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.004 мкг | 10 мкг | 20% | 11.1% | 499 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.487 мг | 15 мг | 36.6% | 20.3% | 273 г |
| Витамин Н, биотин | 3.643 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2632 мг | 20 мг | 11.3% | 6.3% | 884 г |
| Ниацин | 1.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.83 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.7% | 981 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1988 г |
| Кремний, Si | 13.799 мг | 30 мг | 46% | 25.5% | 217 г |
| Магний, Mg | 24.53 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 206.42 мг | 1300 мг | 15.9% | 8.8% | 630 г |
| Сера, S | 72.23 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1384 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Хлор, Cl | 169.67 мг | 2300 мг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 3.4% | 1610 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 3.741 мкг | 10 мкг | 37.4% | 20.7% | 267 г |
| Литий, Li | 16.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.3% | 2439 г |
| Медь, Cu | 70.58 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 5.604 мкг | 70 мкг | 8% | 4.4% | 1249 г |
| Никель, Ni | 2.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.554 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.6% | 990 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.63 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15607 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.7% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3007 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.921 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.034 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.028 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.779 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.3% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Мимоза составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».