| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Батон волотовской | 50 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 10.2% | 442 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 1.9% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.4% | 1844 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.241 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.382 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 4.8% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 5.3% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 59.53 мг | 500 мг | 11.9% | 5.4% | 840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.171 мг | 5 мг | 23.4% | 10.6% | 427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.206 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.226 мкг | 3 мкг | 74.2% | 33.5% | 135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.767 мкг | 10 мкг | 47.7% | 21.6% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.932 мг | 15 мг | 26.2% | 11.8% | 381 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.312 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2163 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.9% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7399 мг | 20 мг | 33.7% | 15.2% | 297 г |
| Ниацин | 4.032 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.91 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.1% | 742 г |
| Кальций, Ca | 33.86 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Кремний, Si | 0.486 мг | 30 мг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1782 г |
| Натрий, Na | 418.97 мг | 1300 мг | 32.2% | 14.6% | 310 г |
| Сера, S | 174.66 мг | 1000 мг | 17.5% | 7.9% | 573 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 10.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 600.84 мг | 2300 мг | 26.1% | 11.8% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Йод, I | 15.59 мкг | 150 мкг | 10.4% | 4.7% | 962 г |
| Кобальт, Co | 16.119 мкг | 10 мкг | 161.2% | 72.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Медь, Cu | 221.42 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 10% | 452 г |
| Молибден, Mo | 4.971 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.2% | 1408 г |
| Никель, Ni | 4.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.032 мкг | 55 мкг | 43.7% | 19.7% | 229 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 288.58 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1386 г |
| Хром, Cr | 36.39 мкг | 50 мкг | 72.8% | 32.9% | 137 г |
| Цинк, Zn | 0.7425 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.858 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 86% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.888 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.077 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.731 г | min 16.8 г | 22.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.774 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.1% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».