| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 360 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 450 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 60 г |
| Вода | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Чеснок (Запекание) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.8% | 1134 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.6% | 1037 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.3% | 3072 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 33.2 мг | 500 мг | 6.6% | 6.6% | 1506 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4.7% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.4% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.754 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 21.7% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 11% | 907 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.026 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.821 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.6% | 6090 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 28.9% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8603 мг | 20 мг | 9.3% | 9.3% | 1075 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.34 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 38.67 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Кремний, Si | 14.651 мг | 30 мг | 48.8% | 48.9% | 205 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2543 г |
| Натрий, Na | 56.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 4.4% | 2290 г |
| Сера, S | 74.04 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Фосфор, P | 78.1 мг | 800 мг | 9.8% | 9.8% | 1024 г |
| Хлор, Cl | 70.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.1% | 3270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.374 мкг | 10 мкг | 13.7% | 13.7% | 728 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 5.3% | 1903 г |
| Медь, Cu | 64.26 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.4% | 1556 г |
| Молибден, Mo | 3.747 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.4% | 1868 г |
| Никель, Ni | 3.242 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.171 мкг | 55 мкг | 9.4% | 9.4% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11290 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 1.5496 мг | 12 мг | 12.9% | 12.9% | 774 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.188 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.638 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.914 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.142 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».