| Тыква (Тушение) | 1500 г |
| рис отварной | 300 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| сметана туломская 15% | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Укроп (Запекание) | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7.8% | 1382 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1861 мкг | 900 мкг | 206.8% | 224.1% | 48 г |
| Ретинол | 1.851 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 25.8% | 420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.523 мг | 1.8 мг | 29.1% | 31.5% | 344 г |
| Витамин В4, холин | 139.2 мг | 500 мг | 27.8% | 30.1% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 39.5% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 12.5% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.128 мкг | 400 мкг | 10.8% | 11.7% | 927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.146 мкг | 3 мкг | 438.2% | 474.8% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 8.3% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.913 мг | 15 мг | 12.8% | 13.9% | 784 г |
| Витамин Н, биотин | 23.686 мкг | 50 мкг | 47.4% | 51.4% | 211 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9354 мг | 20 мг | 19.7% | 21.3% | 508 г |
| Ниацин | 2.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.31 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.9% | 991 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4112 г |
| Кремний, Si | 77.241 мг | 30 мг | 257.5% | 279% | 39 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 5.5% | 1965 г |
| Натрий, Na | 85.81 мг | 1300 мг | 6.6% | 7.2% | 1515 г |
| Сера, S | 71.81 мг | 1000 мг | 7.2% | 7.8% | 1393 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 15.1% | 720 г |
| Хлор, Cl | 123.37 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.9% | 1864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 11.7% | 925 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 6.877 мкг | 10 мкг | 68.8% | 74.5% | 145 г |
| Литий, Li | 0.09 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2906 мг | 2 мг | 14.5% | 15.7% | 688 г |
| Медь, Cu | 1032.52 мкг | 1000 мкг | 103.3% | 111.9% | 97 г |
| Молибден, Mo | 27.684 мкг | 70 мкг | 39.5% | 42.8% | 253 г |
| Никель, Ni | 18.601 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.905 мкг | 55 мкг | 18% | 19.5% | 555 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.24 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.1% | 3441 г |
| Хром, Cr | 9.51 мкг | 50 мкг | 19% | 20.6% | 526 г |
| Цинк, Zn | 1.4089 мг | 12 мг | 11.7% | 12.7% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.123 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.2% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.689 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква с печенью и шампиньонамт составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».