Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный 1.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный 1.

Лук репчатый 192 г
Чеснок 33 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 60 г
Зелень Петрушки [Kamis] 60 г
Свекла, вареная 1768 г
Перец чили красный острый 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный 1.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4% 3304 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.3% 2576 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.5% 1000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
альфа Каротин 0.404 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20833 г
бета Криптоксантин 0.449 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.963 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.8% 4865 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 67.299 мкг 400 мкг 16.8% 22.6% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 8.5% 1593 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.376 мг 20 мг 1.9% 2.6% 5319 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.69 мг 2500 мг 11% 14.8% 907 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5274 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 2.2% 6135 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 7.1% 1904 г
Натрий, Na 64.43 мг 1300 мг 5% 6.7% 2018 г
Сера, S 76.87 мг 1000 мг 7.7% 10.4% 1301 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 6.5% 2067 г
Хлор, Cl 2.71 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 84871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 5.7% 2368 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 8% 1701 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.305 мг 2 мг 15.3% 20.6% 656 г
Медь, Cu 72.32 мкг 1000 мкг 7.2% 9.7% 1383 г
Молибден, Mo 0.392 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 0.849 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6478 г
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137457 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.3847 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.029 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.056 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный 1. составляет 74,2 кКал.

  • Порция = 305 гр (226.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».