Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 222 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Гималайская розовая соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 14.4% 389 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.9 мкг 900 мкг 31.9% 17.8% 314 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.4% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 12% 466 г
Витамин В4, холин 183.99 мг 500 мг 36.8% 20.6% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.075 мг 5 мг 21.5% 12% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.974 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3645 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 9% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4327 г
Витамин D, кальциферол 1.648 мкг 10 мкг 16.5% 9.2% 607 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.7% 2046 г
Витамин Н, биотин 15.656 мкг 50 мкг 31.3% 17.5% 319 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 20.5% 273 г
Витамин РР, НЭ 2.9563 мг 20 мг 14.8% 8.3% 677 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.75 мг 2500 мг 8.6% 4.8% 1159 г
Кальций, Ca 80.93 мг 1000 мг 8.1% 4.5% 1236 г
Кремний, Si 7.99 мг 30 мг 26.6% 14.9% 375 г
Магний, Mg 20.16 мг 400 мг 5% 2.8% 1984 г
Натрий, Na 126.72 мг 1300 мг 9.7% 5.4% 1026 г
Сера, S 140.12 мг 1000 мг 14% 7.8% 714 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 12.1% 463 г
Хлор, Cl 166.57 мг 2300 мг 7.2% 4% 1381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 3.194 мг 18 мг 17.7% 9.9% 564 г
Йод, I 47.98 мкг 150 мкг 32% 17.9% 313 г
Кобальт, Co 7.736 мкг 10 мкг 77.4% 43.3% 129 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 2.9% 1907 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 3.7% 1524 г
Молибден, Mo 6.131 мкг 70 мкг 8.8% 4.9% 1142 г
Никель, Ni 0.128 мкг ~
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 21.794 мкг 55 мкг 39.6% 22.1% 252 г
Стронций, Sr 10.36 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Хром, Cr 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 4.1% 1351 г
Цинк, Zn 0.9798 мг 12 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.679 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.855 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.929 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.348 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 413.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.196 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.248 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.506 г min 16.8 г 32.8% 18.3%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.476 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.097 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».