Мой здоровый рацион

Рецепт Щи из домашней курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи из домашней курицы

Суповой Набор [Саянский Бройлер] 300 г
Вода 1700 г
Картофель 130 г
Капуста белокочанная 130 г
Томат Тепличный [Европа] 100 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из домашней курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.9% 3455 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 13.8% 1474 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 8.1% 2471 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.7 мкг 900 мкг 1.4% 2.8% 7087 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 3.3% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 16364 г
Витамин В4, холин 1.51 мг 500 мг 0.3% 0.6% 33113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.8% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.215 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 18059 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 20.1% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.6% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.009 мкг 50 мкг 555556 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 8.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.1834 мг 20 мг 0.9% 1.8% 10905 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.26 мг 2500 мг 2.3% 4.7% 4366 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11123 г
Кремний, Si 6.019 мг 30 мг 20.1% 40.9% 498 г
Магний, Mg 3.82 мг 400 мг 1% 2% 10471 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 59908 г
Сера, S 5.29 мг 1000 мг 0.5% 1% 18904 г
Фосфор, P 6.4 мг 800 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Хлор, Cl 7.05 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 32624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
Кобальт, Co 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 11.4% 1773 г
Литий, Li 4.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.7% 5556 г
Медь, Cu 16.54 мкг 1000 мкг 1.7% 3.5% 6046 г
Молибден, Mo 2.285 мкг 70 мкг 3.3% 6.7% 3063 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Фтор, F 78.88 мкг 4000 мкг 2% 4.1% 5071 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.9% 4202 г
Цинк, Zn 0.0623 мг 12 мг 0.5% 1% 19262 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи из домашней курицы составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов