| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 774 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.6% | 817 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.1% | 909 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4510 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.9 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.7% | 1235 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 100.32 мг | 500 мг | 20.1% | 9.2% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 5.4% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.182 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 1.8% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.9% | 1580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 2.8% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 7.261 мкг | 50 мкг | 14.5% | 6.7% | 689 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8202 мг | 20 мг | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Ниацин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.97 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 41.81 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Кремний, Si | 15.727 мг | 30 мг | 52.4% | 24.1% | 191 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2472 г |
| Натрий, Na | 1711.42 мг | 1300 мг | 131.6% | 60.5% | 76 г |
| Сера, S | 91.11 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
| Фосфор, P | 107.1 мг | 800 мг | 13.4% | 6.2% | 747 г |
| Хлор, Cl | 1564.29 мг | 2300 мг | 68% | 31.3% | 147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 542.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 4.674 мкг | 10 мкг | 46.7% | 21.5% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.3438 мг | 2 мг | 17.2% | 7.9% | 582 г |
| Медь, Cu | 102.37 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 4.7% | 977 г |
| Молибден, Mo | 11.852 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.8% | 591 г |
| Никель, Ni | 1.572 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.315 мкг | 55 мкг | 20.6% | 9.5% | 486 г |
| Титан, Ti | 5.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13601 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.8108 мг | 12 мг | 6.8% | 3.1% | 1480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.919 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.708 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.1% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.001 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.431 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кабачков составляет 217,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».