Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой

Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Творог 2% жирности (Жарка) 150 г
Оливковое масло 15 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.7 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 9.5% 392 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.6% 434 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.1% 1223 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.7% 4963 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4% 923 г
Витамин В4, холин 33.92 мг 500 мг 6.8% 2.5% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 27.119 мкг 400 мкг 6.8% 2.5% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 13.1% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.025 мг 15 мг 6.8% 2.5% 1463 г
Витамин Н, биотин 6.054 мкг 50 мкг 12.1% 4.5% 826 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.0593 мг 20 мг 15.3% 5.7% 654 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.54 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 3935 г
Кальций, Ca 93.64 мг 1000 мг 9.4% 3.5% 1068 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 1.7% 2210 г
Натрий, Na 28.94 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4492 г
Сера, S 159.32 мг 1000 мг 15.9% 5.9% 628 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 6.7% 557 г
Хлор, Cl 94.58 мг 2300 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 0.6% 6294 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2622 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 6.3% 596 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 50.49 мкг 1000 мкг 5% 1.9% 1981 г
Молибден, Mo 6.134 мкг 70 мкг 8.8% 3.3% 1141 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 22.881 мкг 55 мкг 41.6% 15.5% 240 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15692 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.3064 мг 12 мг 2.6% 1% 3916 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.094 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.475 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.281 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.131 г min 16.8 г 36.5% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.208 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 267,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».