| Яичный белок куриный | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.8% | 848 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 14.9% | 665 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.381 мг | 1.8 мг | 21.2% | 21.1% | 472 г |
| Витамин В4, холин | 139.22 мг | 500 мг | 27.8% | 27.7% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 14.6% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.608 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 10.4% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.107 мкг | 10 мкг | 11.1% | 11.1% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 12.132 мкг | 50 мкг | 24.3% | 24.2% | 412 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6167 мг | 20 мг | 13.1% | 13% | 764 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.33 мг | 2500 мг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Кальций, Ca | 38.25 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.8% | 2614 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 2.3% | 4324 г |
| Натрий, Na | 118.57 мг | 1300 мг | 9.1% | 9.1% | 1096 г |
| Сера, S | 137.17 мг | 1000 мг | 13.7% | 13.6% | 729 г |
| Фосфор, P | 107.9 мг | 800 мг | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Хлор, Cl | 127.57 мг | 2300 мг | 5.5% | 5.5% | 1803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 7.2% | 1389 г |
| Йод, I | 12.5 мкг | 150 мкг | 8.3% | 8.3% | 1200 г |
| Кобальт, Co | 5.275 мкг | 10 мкг | 52.8% | 52.6% | 190 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Медь, Cu | 56.43 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 5.6% | 1772 г |
| Молибден, Mo | 4.683 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.7% | 1495 г |
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.383 мкг | 55 мкг | 37.1% | 37% | 270 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.58 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8776 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.8% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.6378 мг | 12 мг | 5.3% | 5.3% | 1881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.983 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.738 г | min 16.8 г | 16.3% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет ПП с 2 желтками составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».