| Кролик отварной, по 2-6 | 125 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Бульон из кролика | 455 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 19.5% | 559 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.7% | 1400 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2610 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.275 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17582 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8367 мг | 20 мг | 14.2% | 15.5% | 705 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.08 мг | 2500 мг | 4.6% | 5% | 2191 г |
| Кальций, Ca | 38.57 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2593 г |
| Магний, Mg | 8.63 мг | 400 мг | 2.2% | 2.4% | 4635 г |
| Натрий, Na | 216.37 мг | 1300 мг | 16.6% | 18.1% | 601 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 8.5% | 1290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1813 г |
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 3968 г |
| Медь, Cu | 52.36 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.7% | 1910 г |
| Цинк, Zn | 0.0607 мг | 12 мг | 0.5% | 0.5% | 19769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.674 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.979 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Холодец из кролика на желатине 19 ноя. 2023г. составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».