| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 300 г |
| Свекла | 50 г |
| Морковь желтая | 50 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.1 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8378 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 15.9% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.5% | 11200 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 3.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10% | 5000 г |
| Вода | 94.8 г | 2273 г | 4.2% | 20.9% | 2398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 12.4% | 3982 г |
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 13.9% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 7% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 8% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 1.05 мг | 500 мг | 0.2% | 1% | 47619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 3.5% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.303 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4% | 12110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 57.7% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 3% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 23.9% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5402 мг | 20 мг | 7.7% | 38.3% | 1299 г |
| Ниацин | 0.94 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.68 мг | 2500 мг | 3.7% | 18.4% | 2697 г |
| Кальций, Ca | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.5% | 7886 г |
| Магний, Mg | 7.88 мг | 400 мг | 2% | 10% | 5076 г |
| Натрий, Na | 11.09 мг | 1300 мг | 0.9% | 4.5% | 11722 г |
| Сера, S | 6.43 мг | 1000 мг | 0.6% | 3% | 15552 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 16.9% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 12.04 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.5% | 19103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.351 мг | 18 мг | 2% | 10% | 5128 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.898 мкг | 10 мкг | 19% | 94.5% | 527 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 13.9% | 3610 г |
| Медь, Cu | 33.45 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 16.4% | 2990 г |
| Молибден, Mo | 3.098 мкг | 70 мкг | 4.4% | 21.9% | 2260 г |
| Никель, Ni | 1.902 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.083 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1% | 66265 г |
| Фтор, F | 72.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9% | 5532 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 31.3% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.2233 мг | 12 мг | 1.9% | 9.5% | 5374 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | min 16.8 г | 1% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность щи из куриного филе составляет 20,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».