| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 170 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 90 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 30 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 6.7% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.8% | 2545 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.5% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 22.5% | 667 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.4 мкг | 900 мкг | 16.9% | 25.3% | 591 г |
| бета Каротин | 0.914 мг | 5 мг | 18.3% | 27.4% | 547 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 16.6% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.809 мг | 5 мг | 16.2% | 24.3% | 618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 12.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.042 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.2% | 2101 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 27.1% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 9.3% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.9% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9895 мг | 20 мг | 14.9% | 22.3% | 669 г |
| Ниацин | 2.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.45 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 14.45 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6920 г |
| Кремний, Si | 8.637 мг | 30 мг | 28.8% | 43.1% | 347 г |
| Магний, Mg | 32.16 мг | 400 мг | 8% | 12% | 1244 г |
| Натрий, Na | 219.82 мг | 1300 мг | 16.9% | 25.3% | 591 г |
| Сера, S | 21.47 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.1% | 4658 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 16.6% | 900 г |
| Хлор, Cl | 351.73 мг | 2300 мг | 15.3% | 22.9% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 8.8% | 1684 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7.9% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 7.247 мкг | 10 мкг | 72.5% | 108.5% | 138 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2302 мг | 2 мг | 11.5% | 17.2% | 869 г |
| Медь, Cu | 99.72 мкг | 1000 мкг | 10% | 15% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 5.39 мкг | 70 мкг | 7.7% | 11.5% | 1299 г |
| Никель, Ni | 1.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.23 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 10196 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 19.3% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.5325 мг | 12 мг | 4.4% | 6.6% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.83 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ |
Энергетическая ценность гречка с грибами и овощами составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».