| Лист салата | 75 г |
| Огурец парниковый | 98 г |
| Помидор (томат), парниковый | 281 г |
| Маслины без косточки | 80 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 16 г |
| Соевый соус | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.3% | 12667 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 16% | 1057 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5% | 3333 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 9.1% | 1848 г |
| бета Каротин | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 10.3% | 1629 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 79.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.8% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.761 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 52562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 23.2% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 10.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3357 мг | 20 мг | 1.7% | 2.9% | 5958 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.13 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.4% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 21.27 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4701 г |
| Кремний, Si | 13.359 мг | 30 мг | 44.5% | 74.8% | 225 г |
| Магний, Mg | 3.29 мг | 400 мг | 0.8% | 1.3% | 12158 г |
| Натрий, Na | 123.69 мг | 1300 мг | 9.5% | 16% | 1051 г |
| Сера, S | 9.09 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 11001 г |
| Фосфор, P | 25.3 мг | 800 мг | 3.2% | 5.4% | 3162 г |
| Хлор, Cl | 35.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.7% | 6414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 12.6% | 1340 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 58.2% | 289 г |
| Литий, Li | 15.823 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 7.9% | 2116 г |
| Медь, Cu | 106.81 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 18% | 936 г |
| Молибден, Mo | 4.01 мкг | 70 мкг | 5.7% | 9.6% | 1746 г |
| Никель, Ni | 7.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13253 г |
| Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35842 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.3% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.1814 мг | 12 мг | 1.5% | 2.5% | 6615 г |
| Цирконий, Zr | 2.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.519 г | min 16.8 г | 20.9% | 35.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 19.11. С оливками составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».