| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 110 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Картошка жареная с грибами на подсолнечное масле | 450 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3% | 1382 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12% | 350 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 3.4% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3946 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.5% | 936 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 27.46 мг | 500 мг | 5.5% | 2.3% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.6% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.6% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.132 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.756 мг | 15 мг | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Витамин Н, биотин | 3.476 мкг | 50 мкг | 7% | 2.9% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2109 мг | 20 мг | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Ниацин | 1.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.23 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.5% | 922 г |
| Кальций, Ca | 102.08 мг | 1000 мг | 10.2% | 4.3% | 980 г |
| Кремний, Si | 13.608 мг | 30 мг | 45.4% | 19% | 220 г |
| Магний, Mg | 16.48 мг | 400 мг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Натрий, Na | 73.93 мг | 1300 мг | 5.7% | 2.4% | 1758 г |
| Сера, S | 50.64 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.1% | 1975 г |
| Фосфор, P | 104.9 мг | 800 мг | 13.1% | 5.5% | 763 г |
| Хлор, Cl | 134.99 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.5% | 1704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 1.5% | 2799 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 1.7% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 3.876 мкг | 10 мкг | 38.8% | 16.3% | 258 г |
| Литий, Li | 19.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 3.9% | 1093 г |
| Медь, Cu | 133 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.6% | 752 г |
| Молибден, Mo | 6.277 мкг | 70 мкг | 9% | 3.8% | 1115 г |
| Никель, Ni | 1.929 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.272 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.8% | 877 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 4.6% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.6344 мг | 12 мг | 5.3% | 2.2% | 1892 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.866 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.255 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.248 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.935 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.497 г | min 16.8 г | 26.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.922 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с грибами и картофелем составляет 238,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».