| Говядина 1 кат. (Тушение) | 640 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Бульон говяжий | 300 г |
| Баклажан (Жарка) | 320 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 300 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 10 г |
| Томаты Очищенные в Собственном Соку [Sunfeel] | 400 г |
| Аджика Абхазская [Кинто] | 10 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 10 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
Говядина по-грузински с овощами и абхазской аджикой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.2% | 884 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 10.3% | 875 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.3 мкг | 900 мкг | 22% | 19.8% | 454 г |
| бета Каротин | 1.19 мг | 5 мг | 23.8% | 21.4% | 420 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 31.26 мг | 500 мг | 6.3% | 5.7% | 1599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.351 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.1% | 4278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.976 мкг | 3 мкг | 32.5% | 29.3% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.12 мг | 90 мг | 35.7% | 32.2% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 1.339 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3734 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 39.6% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7332 мг | 20 мг | 18.7% | 16.8% | 536 г |
| Ниацин | 2.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.21 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.2% | 886 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4184 г |
| Кремний, Si | 7.703 мг | 30 мг | 25.7% | 23.2% | 389 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 4.3% | 2068 г |
| Натрий, Na | 64.66 мг | 1300 мг | 5% | 4.5% | 2011 г |
| Сера, S | 105.81 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.5% | 945 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 11.2% | 807 г |
| Хлор, Cl | 44.49 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 7.3% | 1232 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 4.318 мкг | 10 мкг | 43.2% | 38.9% | 232 г |
| Литий, Li | 15.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1925 г |
| Медь, Cu | 141.48 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 12.7% | 707 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.5% | 955 г |
| Никель, Ni | 4.888 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 10476 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9933 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 8.2% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.5866 мг | 12 мг | 13.2% | 11.9% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Пролин | 0.291 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.19 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.694 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.793 г | min 16.8 г | 16.6% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина по-грузински составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».