| Картофель (Варка со сливом) | 900 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.5% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.7% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 11.9% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.606 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.02 мг | 90 мг | 15.6% | 14.5% | 642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4416 мг | 20 мг | 7.2% | 6.7% | 1387 г |
| Ниацин | 1.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.38 мг | 2500 мг | 19.3% | 17.9% | 517 г |
| Кальций, Ca | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11050 г |
| Кремний, Si | 34.538 мг | 30 мг | 115.1% | 107% | 87 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2044 г |
| Натрий, Na | 1.58 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 82278 г |
| Сера, S | 30.75 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3252 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 6% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 17.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 13203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 594.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 4% | 2305 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.255 мкг | 10 мкг | 42.6% | 39.6% | 235 г |
| Литий, Li | 53.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 5.5% | 1704 г |
| Медь, Cu | 125.44 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.6% | 797 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Никель, Ni | 3.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 345.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19305 г |
| Хром, Cr | 6.91 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12.8% | 724 г |
| Цинк, Zn | 0.3226 мг | 12 мг | 2.7% | 2.5% | 3720 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.416 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.121 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.4% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | min 16.8 г | 16.5% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.687 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 18.11.23 составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».