Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца

Красная фасоль Bonduelle 288 г
Тунец в собственном соку 105 г
Яблоко 153 г
Яйца куриные С1 Ясенковское 160 г
Сметана 10% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 11.2% 927 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.6% 1556 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.6% 2844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.9 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 18367 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 3.54 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 1% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.007 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 39722 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.4% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18939 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1294 мг 20 мг 0.6% 0.6% 15456 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.07 мг 2500 мг 2.6% 2.7% 3902 г
Кальций, Ca 8.65 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11561 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 1.4% 7371 г
Магний, Mg 2.43 мг 400 мг 0.6% 0.6% 16461 г
Натрий, Na 8.29 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15682 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 37879 г
Фосфор, P 6 мг 800 мг 0.8% 0.8% 13333 г
Хлор, Cl 4.96 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3965 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Кобальт, Co 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Литий, Li 0.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Медь, Cu 23.73 мкг 1000 мкг 2.4% 2.5% 4214 г
Молибден, Mo 1.522 мкг 70 мкг 2.2% 2.3% 4599 г
Никель, Ni 3.463 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 2.65 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 150943 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 2% 5376 г
Цинк, Zn 0.0485 мг 12 мг 0.4% 0.4% 24742 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.368 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».