| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Чеснок | 12 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Шпинат | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.9 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1561 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17% | 547 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 13.1% | 711 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 10.7% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 51.52 мг | 500 мг | 10.3% | 9.5% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.224 мг | 5 мг | 24.5% | 22.7% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.476 мг | 2 мг | 23.8% | 22.1% | 420 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.945 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.8% | 1910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 9.5% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 4.3% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.5% | 1707 г |
| Витамин К, филлохинон | 60 мкг | 120 мкг | 50% | 46.3% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3256 мг | 20 мг | 26.6% | 24.7% | 376 г |
| Ниацин | 6.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.21 мг | 2500 мг | 14.7% | 13.6% | 679 г |
| Кальций, Ca | 25.64 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3900 г |
| Кремний, Si | 7.433 мг | 30 мг | 24.8% | 23% | 404 г |
| Магний, Mg | 60.39 мг | 400 мг | 15.1% | 14% | 662 г |
| Натрий, Na | 36.86 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.6% | 3527 г |
| Сера, S | 135.43 мг | 1000 мг | 13.5% | 12.5% | 738 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 15.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 53.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.587 мг | 18 мг | 14.4% | 13.3% | 696 г |
| Йод, I | 8.82 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.5% | 1701 г |
| Кобальт, Co | 8.325 мкг | 10 мкг | 83.3% | 77.2% | 120 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 8.7% | 1064 г |
| Медь, Cu | 143.97 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 13.3% | 695 г |
| Молибден, Mo | 7.529 мкг | 70 мкг | 10.8% | 10% | 930 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.17 мкг | 55 мкг | 31.2% | 28.9% | 320 г |
| Стронций, Sr | 11.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.33 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.9% | 4979 г |
| Хром, Cr | 16.92 мкг | 50 мкг | 33.8% | 31.3% | 296 г |
| Цинк, Zn | 0.9187 мг | 12 мг | 7.7% | 7.1% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.708 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.617 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.471 г | ~ | |||
| Треонин | 0.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.505 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.165 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.381 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рулетики с грибами и шпинатом составляет 107,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».