Мой здоровый рацион

Рецепт Холодный огуречный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодный огуречный суп

Кефир 1% жирности 200 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 200 г
Огурец парниковый 600 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный огуречный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.6% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.9% 8000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6% 5000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 12% 2484 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 7.8% 3913 г
Витамин В4, холин 6.84 мг 500 мг 1.4% 4.2% 7310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 11.4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 4.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 14.7% 2059 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 1.2% 24590 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 6.9% 4259 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 24.6% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.3721 мг 20 мг 1.9% 5.7% 5375 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.36 мг 2500 мг 5.9% 17.7% 1697 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 10.5% 2863 г
Кремний, Si 31.655 мг 30 мг 105.5% 315.9% 95 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 8.4% 3543 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 9148 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 3% 9833 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 13.5% 2204 г
Хлор, Cl 34.98 мг 2300 мг 1.5% 4.5% 6575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.9 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 5.4% 5521 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7895 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 24.6% 1218 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 7.8% 3831 г
Медь, Cu 27.51 мкг 1000 мкг 2.8% 8.4% 3635 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 7.5% 4075 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.449 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12249 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 9.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.2041 мг 12 мг 1.7% 5.1% 5879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.162 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%

Энергетическая ценность Холодный огуречный суп составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».