| Минтай (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 75 г |
| Морковь (Запекание) | 85 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 42 г |
| Рисовая мука диетическая (Жарка) | 37 г |
| Чеснок (Запекание) | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 17.6% | 547 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.8% | 3500 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 356 мкг | 900 мкг | 39.6% | 38.1% | 253 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.978 мг | 5 мг | 39.6% | 38.1% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 69.19 мг | 500 мг | 13.8% | 13.3% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 6.3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.576 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 8741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.265 мкг | 3 мкг | 42.2% | 40.6% | 237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 1.892 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.7% | 2643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9604 мг | 20 мг | 19.8% | 19.1% | 505 г |
| Ниацин | 1.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.88 мг | 2500 мг | 15.1% | 14.5% | 662 г |
| Кальций, Ca | 47.25 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.5% | 2116 г |
| Кремний, Si | 4.803 мг | 30 мг | 16% | 15.4% | 625 г |
| Магний, Mg | 53.2 мг | 400 мг | 13.3% | 12.8% | 752 г |
| Натрий, Na | 122.96 мг | 1300 мг | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Сера, S | 152.82 мг | 1000 мг | 15.3% | 14.7% | 654 г |
| Фосфор, P | 232.1 мг | 800 мг | 29% | 27.9% | 345 г |
| Хлор, Cl | 260.42 мг | 2300 мг | 11.3% | 10.9% | 883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1586 г |
| Йод, I | 56.07 мкг | 150 мкг | 37.4% | 36% | 268 г |
| Кобальт, Co | 13.03 мкг | 10 мкг | 130.3% | 125.4% | 77 г |
| Литий, Li | 0.992 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 7.2% | 1329 г |
| Медь, Cu | 132.57 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 12.8% | 754 г |
| Молибден, Mo | 7.036 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.7% | 995 г |
| Никель, Ni | 6.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.767 мкг | 55 мкг | 21.4% | 20.6% | 467 г |
| Стронций, Sr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 536.97 мкг | 4000 мкг | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Хром, Cr | 41.95 мкг | 50 мкг | 83.9% | 80.8% | 119 г |
| Цинк, Zn | 1.1394 мг | 12 мг | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.914 г | ~ | |||
| Валин | 0.81 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.96 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.528 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.679 г | ~ | |||
| Треонин | 0.797 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.638 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.285 г | ~ | |||
| Пролин | 0.533 г | ~ | |||
| Серин | 0.66 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.154 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.1% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.407 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.507 г | min 16.8 г | 3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.147 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.155 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая ПП Дом. составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».