Мой здоровый рацион

Рецепт Оу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оу

Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Заменитель грудного молока, PBM PRODUCTS, бренд-стор, готовый к употреблению (ранее WYETH-AYERST) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 772 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.5% 539 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 12.7% 361 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.1% 4132 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.3 мкг 900 мкг 20.8% 9.5% 481 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.8% 674 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 1.087 мкг 3 мкг 36.2% 16.6% 276 г
Витамин B12, добавленный 0.087 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 2% 2326 г
Витамин D, кальциферол 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 4.7% 974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3171 г
Витамин E, добавленный 0.273 мг ~
Витамин Н, биотин 1.533 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3262 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.1267 мг 20 мг 20.6% 9.4% 485 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.33 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Кальций, Ca 374 мг 1000 мг 37.4% 17.2% 267 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.3% 2000 г
Натрий, Na 322.67 мг 1300 мг 24.8% 11.4% 403 г
Сера, S 141.33 мг 1000 мг 14.1% 6.5% 708 г
Фосфор, P 258.7 мг 800 мг 32.3% 14.8% 309 г
Хлор, Cl 482.67 мг 2300 мг 21% 9.6% 477 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.187 мг 18 мг 6.6% 3% 1516 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 1.5% 2999 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 2.9% 1563 г
Селен, Se 0.933 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5895 г
Цинк, Zn 2.82 мг 12 мг 23.5% 10.8% 426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.651 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.533 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.347 г min 16.8 г 25.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Оу составляет 218 кКал.

  • Порция = 100 гр (218 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов