| Куриная грудка (филе) (Варка) | 320 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 21.6% | 271 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.82 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 6.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.215 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 186047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6867 мг | 20 мг | 23.4% | 13.7% | 427 г |
| Ниацин | 5.91 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.9 мг | 2500 мг | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4413 г |
| Магний, Mg | 55.3 мг | 400 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Натрий, Na | 429.74 мг | 1300 мг | 33.1% | 19.4% | 303 г |
| Сера, S | 275.37 мг | 1000 мг | 27.5% | 16.1% | 363 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 11% | 535 г |
| Хлор, Cl | 655.82 мг | 2300 мг | 28.5% | 16.7% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.314 мг | 18 мг | 12.9% | 7.6% | 778 г |
| Йод, I | 4.34 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3456 г |
| Кобальт, Co | 9.597 мкг | 10 мкг | 96% | 56.2% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.2265 мг | 2 мг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| Медь, Cu | 111.68 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.6% | 895 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 5.9% | 993 г |
| Селен, Se | 12.778 мкг | 55 мкг | 23.2% | 13.6% | 430 г |
| Фтор, F | 56.35 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7098 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 13.5% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.7294 мг | 12 мг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.558 г | ~ | |||
| Валин | 1.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.627 г | ~ | |||
| Лизин | 3.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.145 г | ~ | |||
| Треонин | 1.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.64 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 1.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.046 г | ~ | |||
| Пролин | 1.502 г | ~ | |||
| Серин | 1.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.721 г | от 0.9 до 3.7 г | 80.1% | 46.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.15 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.769 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная колбаса составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».