| Свинина | 1350 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3930 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.307 мг | 1.5 мг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 9.6% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 71.32 мг | 500 мг | 14.3% | 8.2% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 8.3% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 8.1% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.544 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8803 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 9.1% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.605 мг | 15 мг | 17.4% | 10% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 2.678 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.1% | 1867 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6389 мг | 20 мг | 28.2% | 16.2% | 355 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.55 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Кальций, Ca | 25.27 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3957 г |
| Кремний, Si | 0.649 мг | 30 мг | 2.2% | 1.3% | 4622 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2216 г |
| Натрий, Na | 982.28 мг | 1300 мг | 75.6% | 43.4% | 132 г |
| Сера, S | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4450 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 11.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 1444.5 мг | 2300 мг | 62.8% | 36.1% | 159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 2.537 мкг | 10 мкг | 25.4% | 14.6% | 394 г |
| Литий, Li | 0.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4556 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Молибден, Mo | 3.47 мкг | 70 мкг | 5% | 2.9% | 2017 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.03 мкг | 55 мкг | 41.9% | 24.1% | 239 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53050 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 2.6384 мг | 12 мг | 22% | 12.6% | 455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.69 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.476 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.761 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.724 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.771 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.741 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.411 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.9% | 53.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.279 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.434 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.32 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты запеченные кето составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».