Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка заречная 18.11.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка заречная 18.11.23

Картофель (Запекание) 570 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка заречная 18.11.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.6% 3619 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.5% 1436 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.8% 1352 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.4% 1250 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 6.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 11.06 мг 500 мг 2.2% 2% 4521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11.6% 794 г
Витамин В9, фолаты 5.262 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7602 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 4.5% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 4.2% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5023 мг 20 мг 7.5% 6.9% 1331 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.29 мг 2500 мг 20.2% 18.7% 496 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8157 г
Кремний, Si 46.105 мг 30 мг 153.7% 141.9% 65 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 15099 г
Сера, S 36.87 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2712 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Хлор, Cl 55.02 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 817.1 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 136.25 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3386 г
Кобальт, Co 4.041 мкг 10 мкг 40.4% 37.3% 247 г
Литий, Li 70.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 8% 1155 г
Медь, Cu 121.24 мкг 1000 мкг 12.1% 11.2% 825 г
Молибден, Mo 7.316 мкг 70 мкг 10.5% 9.7% 957 г
Никель, Ni 4.802 мкг ~
Рубидий, Rb 493.7 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19713 г
Стронций, Sr 8.49 мкг ~
Фтор, F 29.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13418 г
Хром, Cr 9.3 мкг 50 мкг 18.6% 17.2% 538 г
Цинк, Zn 0.3624 мг 12 мг 3% 2.8% 3311 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 1.25 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.441 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.629 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.186 г min 16.8 г 13% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Картошка заречная 18.11.23 составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».