| Куриная грудка | 90 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус 9% | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 18.7% | 357 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8% | 836 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 2.1 г | 2273 г | 0.1% | 0.1% | 108238 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.48 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.06 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.1 мкг | 400 мкг | 400000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.207 мг | 15 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0114 мг | 20 мг | 0.1% | 0.1% | 175439 г |
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.77 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.3% | 19577 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8525 г |
| Магний, Mg | 2.38 мг | 400 мг | 0.6% | 0.4% | 16807 г |
| Натрий, Na | 774.64 мг | 1300 мг | 59.6% | 39.9% | 168 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Фосфор, P | 3.3 мг | 800 мг | 0.4% | 0.3% | 24242 г |
| Хлор, Cl | 1193.8 мг | 2300 мг | 51.9% | 34.7% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.347 мг | 18 мг | 1.9% | 1.3% | 5187 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.0613 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3263 г |
| Медь, Cu | 16.69 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1.1% | 5992 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.1% | 3182 г |
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 0.34 мкг | 4000 мкг | 1176471 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0262 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 45802 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.2 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».