Мой здоровый рацион

Рецепт Лук порей с хренодером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лук порей с хренодером

Лук порей 45 г
Хренодер ВВ 40 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лук порей с хренодером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.8 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1196 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.4% 5067 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 15.8% 448 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.5% 2881 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 12.2% 583 г
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 13.2% 539 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.845 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2695 г
Витамин C, аскорбиновая 16.24 мг 90 мг 18% 12.8% 554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7704 г
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 12.9% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.3711 мг 20 мг 1.9% 1.3% 5389 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.38 мг 2500 мг 4.2% 3% 2395 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 2.8% 2478 г
Кремний, Si 16.237 мг 30 мг 54.1% 38.4% 185 г
Магний, Mg 4.64 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5603 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5828 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 2.4% 2974 г
Хлор, Cl 9.65 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 3.15 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 1.8% 3879 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 8.6% 829 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 7.9% 898 г
Медь, Cu 55.67 мкг 1000 мкг 5.6% 4% 1796 г
Молибден, Mo 0.742 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 9434 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21236 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 6.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61633 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.051 мг 12 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лук порей с хренодером составляет 140,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов