Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейки 2 кат. (Жарка котлеты) 640 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Петрушка, сушеная 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 14.9% 357 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.2% 737 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.1% 2517 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.4% 3919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10465 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.7% 923 г
Витамин В4, холин 140.92 мг 500 мг 28.2% 15% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 6.8% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 8.7% 612 г
Витамин В9, фолаты 15.08 мкг 400 мкг 3.8% 2% 2653 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12920 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 13.8472 мг 20 мг 69.2% 36.8% 144 г
Макроэлементы
Калий, K 293.69 мг 2500 мг 11.7% 6.2% 851 г
Кальций, Ca 30.58 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3270 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Магний, Mg 31.07 мг 400 мг 7.8% 4.1% 1287 г
Натрий, Na 445.09 мг 1300 мг 34.2% 18.2% 292 г
Сера, S 255.72 мг 1000 мг 25.6% 13.6% 391 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 11.6% 458 г
Хлор, Cl 657.87 мг 2300 мг 28.6% 15.2% 350 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 9.81 мкг ~
Железо, Fe 2.167 мг 18 мг 12% 6.4% 831 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14151 г
Кобальт, Co 15.542 мкг 10 мкг 155.4% 82.6% 64 г
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 5.9% 903 г
Медь, Cu 121.36 мкг 1000 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Молибден, Mo 30.311 мкг 70 мкг 43.3% 23% 231 г
Селен, Se 1.15 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4783 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58737 г
Хром, Cr 11.09 мкг 50 мкг 22.2% 11.8% 451 г
Цинк, Zn 2.6045 мг 12 мг 21.7% 11.5% 461 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».