Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 18.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 18.11

Творог 9% жирности 720 г
Яйцо куриное 150 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 18.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 13.4% 466 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.1% 622 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.9% 3233 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 6% 1042 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10% 629 г
Витамин В4, холин 78.32 мг 500 мг 15.7% 9.8% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.846 мкг 400 мкг 7.2% 4.5% 1387 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 18.3% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5837 г
Витамин Н, биотин 7.365 мкг 50 мкг 14.7% 9.2% 679 г
Витамин РР, НЭ 3.6791 мг 20 мг 18.4% 11.5% 544 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.69 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2238 г
Кальций, Ca 139.02 мг 1000 мг 13.9% 8.7% 719 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Натрий, Na 54.57 мг 1300 мг 4.2% 2.6% 2382 г
Сера, S 171.47 мг 1000 мг 17.1% 10.7% 583 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 16.1% 389 г
Хлор, Cl 146.04 мг 2300 мг 6.3% 3.9% 1575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.6 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 4.3% 1440 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 15.3% 410 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 4.5% 1384 г
Молибден, Mo 7.152 мкг 70 мкг 10.2% 6.4% 979 г
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Селен, Se 28.797 мкг 55 мкг 52.4% 32.8% 191 г
Стронций, Sr 13.45 мкг ~
Фтор, F 38.78 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10315 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.8% 2232 г
Цинк, Zn 0.4947 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2426 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.615 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 18.11 составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».