Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом, огурцом и салатом Свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом, огурцом и салатом Свой

Айсберг (салат кочанный) 38 г
Огурец парниковый 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 26 г
Сметана 10% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, огурцом и салатом Свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.5 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2355 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.5% 1652 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12% 1167 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2619 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 13.6% 1034 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 0.376 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 148.332 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 11.3% 1241 г
Витамин В4, холин 79.08 мг 500 мг 15.8% 22.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 14.4% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.63 мкг 400 мкг 2.7% 3.8% 3763 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 7.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 6.2% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 9.2% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.8% 5034 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 6.439 мкг 50 мкг 12.9% 18% 777 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 14.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 0.8531 мг 20 мг 4.3% 6% 2344 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.32 мг 2500 мг 6% 8.4% 1674 г
Кальций, Ca 29.15 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3431 г
Кремний, Si 22.302 мг 30 мг 74.3% 103.9% 135 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 4.2% 3347 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 4.9% 2865 г
Сера, S 57.35 мг 1000 мг 5.7% 8% 1744 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 13% 1075 г
Хлор, Cl 57.33 мг 2300 мг 2.5% 3.5% 4012 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.134 мг 18 мг 6.3% 8.8% 1587 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 5.6% 2483 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 47.8% 292 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2361 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 7.3% 1915 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 4.5% 3152 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 9.711 мкг 55 мкг 17.7% 24.8% 566 г
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23460 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 5.3% 2604 г
Цинк, Zn 0.439 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.911 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцом, огурцом и салатом Свой составляет 71,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов